Dans ce rapport préliminaire sur les propriétés biologiques de l’eau thermale d’Avène, nous avons étudié ses effets sur les propriétés membranaires de fibroblastes de peau humaine utilisés comme modèle cellulaire. L’expérience a montré que l’incubation de ces cellules avec de l’eau thermale d’Avène entraînait une fluidification de la membrane plasmique.
Cet effet a été mis en évidence par une diminution de l'anisotropie de fluorescence de la sonde lipophile diphényle hexatriène, et par un coefficient de diffusion latérale de la sonde lipophile 5-héxadecanoyl aminofluoresceine multiplié par 3, mesuré par redistribution de fluorescence après photoblanchiment.
L’effet maximal a été mesuré lors de durées d’incubation supérieures à 30 minutes et d’une dilution de l’eau thermale d’Avène d’environ 20 à 25%.
Comme indiqué, la modification des propriétés hydrodynamiques des membranes cellulaires induite par l’eau thermale d’Avène constitue une explication plausible de certains des effets biologiques déclenchés par cette eau de source.