Synthèse de la publication

AVENE

Sensory analysis of four medical spa spring waters containing various mineral concentrations

Bacle I, Meges S, Lauze C, Macleod P, Dupuy P.
International Journal of Dermatology
1999

Les eaux thermales sont utilisées pour apaiser la peau, notamment dans le cas d’affections cutanées.
36 femmes formées à l'analyse sensorielle ont appliqué sur leurs joues 4 eaux thermales avec différentes concentrations en minéraux (Eau thermale d'Avène 0,2 g/l, La Roche Posay, 0,4 g/l, Vichy 5 g/l, Uriage 11 g/l). Les quatre eaux thermales ont procuré une sensation de fraîcheur au bout de 5 minutes. Au bout de 10 minutes, les eaux ont procuré des sensations de douceur, de souplesse et de confort, d'autant plus importantes que la concentration en minéraux était faible.